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食品安全与产业高质量发展齐头并进
——防城港市推进食品安全与产业高质量发展取得新成效
□ 防城港日报全媒体记者 黄艳芳 通讯员 蒙定福
防城港市培育有“防城金花茶”“防城肉桂”“防城八角”“东兴海鸭蛋”“东兴桂”5件地理标志证明商标，防城港金鲳鱼、防城港泥丁、上思香糯、东兴红姑娘红薯4个农产品地理标志，获得香港优质“正”印认证证书14张。
获批发布的团体标准《龙虾刺身制作技术规程》填补了国内行业空白。全国独一无二的政策优势，已吸引贵州苗氏集团、中科昂康等一批特殊食品企业落户防城港国际医学开放试验区。
全市食品规上企业占全市规上企业数量的25%，产值占全市规上工业总产值的12.7%。今年前三季度GDP增长7%，增速位列全区第一。
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一个个看得见、摸得着的崭新成果，无不彰显了我市在食品安全和产业高质量发展道路上劈波斩浪、敢于争先的勇气和底气。
一饭膏粱系万家，柴米油盐关民生。我市依托“沿海沿边连东盟”的区位优势和“上山下海又出国”的资源禀赋，结合中国—东盟产业合作区防城港片区的建设，深入实施食品安全战略，推进产业集聚、品牌培育、创新引领、质量提升，推动我市经济社会发展取得新进展。
高位推动，压实各方责任
今年以来，我市坚持以“四个最严”为统领，全面强化食品安全全链条监管，牢牢守住了不发生系统性、区域性食品安全风险底线，食品安全形势稳定可控，极大保障了人民群众“舌尖上的安全”，人民群众安全感、幸福感不断提升。
食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全。我市高度重视食品安全工作，市委、市政府将食品安全工作列为“一把手”工程，定期召开专题会议听取食品安全工作报告，深入研究部署、高位推动食品安全工作。全市1666名领导干部积极响应，对15539家食品生产经营主体实施包保，包保率、督导完成率均为100%，确保了食品安全“两个责任”的落地生根。市食药安委各成员单位严格履行“管行业必须管安全”职责，县（市、区）常态化开展监督检查，形成齐抓共管强大合力。食品生产经营主体配备食品安全总监和食品安全员，全面排查风险隐患，构建了横向到边、纵向到底的责任体系，有效落实了食品安全属事、属地、主体责任。
防治并举，强化执法监管
从田间地头到百姓餐桌，任何一环出现问题，都可能带来不安全问题。为此，我市坚持源头严控、过程严管、风险严防、违法严惩，开展食用农产品种植养殖生产环节排查治理、排查整治提升行动、食品安全“你点我检”活动以及“铁拳”“昆仑2024”“国门守护”“整治夏季夜市假劣制品”和“‘特供酒’清源打链”等专项行动，推动食用农产品承诺达标合格证制度落实，倒逼企业落实主体责任，确保食品安全监管无死角、全覆盖、零遗漏。
今年前三季度，全市共排查食品生产经营主体2.03万户，整改风险隐患7768个，排查覆盖率和整治完成率均为100%；豇豆等重点品种农残抽检和农产品定量检测合格率稳定在99%以上，食品安全评价性抽检合格率稳定在98%以上，办结食品违法案件122起。
确保不出现安全问题，还需不断健全监管体系。我市修订出台了《防城港市配备乡村食品药品安全专员实施意见》，在全区率先组建覆盖全市各乡镇（街道）、行政村（社区）的375名乡村食品药品安全专员队伍，打通食品安全监管“最后一公里”。以食品安全风险排查整治常态化+食品安全监管法治化、智慧化、信用化、网格化、社会化、专业化、预防化等“八化”举措，构建起全方位、多层次、立体化的食品安全监管体系，织密织牢“安全网”。此外，开设防城港市场监管网络直播间，精心制作“小何说‘市’”系列普法短视频，点击量超700万次，掀起全民关注食品安全热潮，形成食品安全社会共治的良好格局。
狠抓落实，产业发展“枝繁叶茂”
第三届全国特殊食品标准化技术委员会成立大会、营养与保健食品精准研发与产业发展大会在我市成功举办。
市场监管总局特殊食品司与自治区市场监管局和我市开展特殊食品“青学青思”党建品牌支部联建，建立特殊食品“技术联动、专家联审”工作机制。
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这是我市在推动政策落地，助力产业集聚发展中不断取得的成效。
凭借亿吨大港的强大优势，我市聚集了嘉里、大海、澳加等一大批规上食品加工龙头企业，建成了广西最大的食用植物油加工基地，粮油食品加工成为千亿元级支柱产业，粮油产业多年稳居全区第一。持有进境粮食、食用水生动物、冰鲜水产品、水果等4大“口岸牌照”，峒中口岸连续多年成为全国最大的肉桂、八角出口口岸；国家重点园区东兴产业园区聚集了庚源香料、怡诚食品等一大批精深加工龙头企业，形成了坚果、施马咖啡等互市进口商品落地加工产业集群；防城港肉桂、八角、金花茶、十万山牛大力、上思香糯、东兴红姑娘红薯等特色产品获评国家地理标志产品；“防城港金鲳鱼”入选2024年第一批全国名特优新农产品名录……一幅幅食品产业高质量发展的画卷正在防城港这座“海边山”城市徐徐展开。