市市场监管部门保障马拉松食品安全服务工作
□ 防城港日报全媒体记者 韦荣合 通讯员 蒙定福 谢晓阳
11月24日,2024中国—东盟马拉松(以下简称盟马)在我市鸣枪开跑,市市场监管部门圆满完成盟马期间食品安全保障服务工作。
赛前,该部门组织执法人员对接待酒店、供餐单位、食品供应商、赞助商的食品安全保障能力进行检查和评估。赛事期间,派出28名执法人员进驻5个食品安全保障点(2家接待酒店、1家志愿者工作餐配送企业、1家马拉松启动仪式茶歇供应单位、1家补给食品供应单位)开展食品安全驻点保障工作。执法人员全链条监管餐饮环节食品加工、备餐、运输、分发过程,全项目查验补给食品、工作简餐食品,全环节驻守赛事食品补给供应点。
赛事期间,现场开展食品安全快速检测118批次,检测结果均为阴性,保障了接待酒店、赛事工作人员、志愿者及20000余名参赛选手的食品和饮用水安全。
值班编辑:唐国铭