大红柑丰收季 陈皮晒制正当时

□ 蓝 英 黄 翔 曾庆玲

进入11月，防城区那良镇迎来了大红柑丰收季。走进防城区那良镇那楼村的大红柑种植基地，清新的陈皮柑香气扑鼻而来。村民们忙碌地穿梭于果树之间，手持剪刀将一颗颗饱满的大红柑采摘下来，再将一筐筐大红柑装车送回加工厂进行加工。

洗果、剥皮、晾烘……笔者走进陈皮加工厂，繁忙而有序的工作场景映入眼帘。据该工厂负责人黄定聪介绍，目前加工厂每天用工200多人，基本都是来自周边村屯的村民，他们在农闲时节来到这里务工，不仅增加了收入，还能兼顾家庭。村民何锦霞便是其中的一员，她开心地说：“我在这里工作差不多1年了，每个月有3000元左右的收入，在家门口上班既可以补贴家用，又可以照顾孩子。”

政策和科技的“双加持”，让大红柑陈皮的产量和品质得到很大提升。“今年，加工厂引进了新型除湿型烘干设备，大大减少了陈皮在储存过程中可能出现的虫蛀、发霉等问题，使大红柑陈皮能够在适宜的环境下自然陈化，提升了陈皮的质量和价值。”黄定聪笑着向笔者介绍。

眼下，正是防城区那良镇大红柑的丰收季，该基地种植大红柑300余亩，预计今年产量200万斤，比往年翻了一倍，制作好的陈皮主要销往广东、福建等地，产值约800万元。

据农业部门介绍，目前防城区扶隆镇、那梭镇、华石镇等6个乡镇种植大红柑，种植面积约26351亩，其中2024年新增种植面积约6871亩。下一步，防城区将继续延伸大红柑产业链，不断提升大红柑陈皮的品牌影响力和市场竞争力，通过产业优质化、特色化、链条化的发展路径，以及农文旅融合的发展模式，打造具有地方特色的农产品品牌，助推特色农业产业提档升级，有效实现农民增收致富，助力乡村振兴。

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