全力守护群众“舌尖上的安全”
□ 防城港日报全媒体记者 向 阳
今年以来,港口区把食品安全工作放在首位,以更加务实的作风、更加有力的措施,确保群众“舌尖上的安全”,为人民群众营造一个安全、放心、健康的食品环境。
坚持党政同责,落实党政领导干部食品安全责任
港口区委、区政府严格落实食品安全工作责任,将食品安全工作经费纳入政府财政预算,食品安全工作列入督查考核事项,压紧压实各相关部门落实食品安全责任。该区302名食品安全“两个责任”包保干部分别对纳入包保的6850家生产在营的食品生产经营主体进行包保,督导覆盖率100%,食品安全属地责任得到有效落实。
强化风险排查,切实防范食品安全隐患
强化食品安全抽检监测工作。食用农产品快检2.05万批次,合格率99.8%;食品安全监督抽检463批次,其中423批次已出检验结果,合格率94.8%;市场监管系统食品安全风险监测30批次,合格率73.33%;蔬菜农药残留监测2.0048万批次,合格率99.83%;辖区内7家哨点医院报告食源性疾病病例97例,食品样品采集91份,未发生食源性疾病暴发事件。开展重点时段专项检查。今年8月以来,港口区集中开展为期一个月的食品安全排查整治提升行动,食品监管部门全面完成了小作坊、小餐饮、大中型餐饮店、农贸市场、便利店(小超市、小食杂店)、流动摊贩等7类重点业态的排查整治工作,集中整治期间,共排查食品生产经营单位1724家,排查覆盖率100%,发现问题整治完成率100%,立案4宗。做好重大活动食品保障。该区结合重大节假日,对节令食品、肉制品、食用油、米粉等食品生产经营单位开展监督检查,共下达责令整改通知书134份。开展重大活动食品安全保障5次,保障就餐人数近4万人次,无食源性疾病事件发生。广泛发动社会监督,做好举报投诉应急处置工作。稳妥处置食品安全问题举报投诉纠纷328条,问题处置成果获得群众普遍认可。
坚持底线思维,严守从农田到餐桌的每一道防线
严把“源头关”。该区严打禁限用药物违法使用行为,严控常规药物残留超标,春季动物防疫检疫进度100%,开展流行病学调查易感动物调查3.9万头(羽),未发现重大动物疫情;运用“牧运通-桂”信息化追溯系统,线上出具产地和动物产品检疫合格证明9.9311万张。开展食用农产品快检2.05万批次,合格率99.81%。
严把“粮食关”。该区对涉镉等重金属重点行业企业开展排查整治,严格筛查重金属超标和农残超标的粮食去向,直属粮库准出库粮食以及储备粮自查抽样质量良好,没有不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业,保证口粮市场的源头安全。
严把“生产关”。该区结合食品生产企业风险等级开展日常监管,指导食品生产经营企业完善《食品安全风险管控清单》。开展食品生产安全风险防控专项行动,持续开展乳制品、肉制品、白酒等质量提升行动。推动“桂食安”平台应用,指导肉制品、小油坊等小作坊运用平台开展产品备案、出入库管理、溯源管理记录。
严把“流通关”。该区紧盯“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等民生重点,组织开展特殊食品、肉类产品、散装白酒、“一老一小”和“特供酒”等专项整治工作,共检查各类食品经营主体1624家次,责令整改265家。结合星级农贸市场创建与农贸市场“十个一”建设工作,指导港口区3家农贸市场争创星级市场,促进农贸市场食品安全水平提升。
严把“校园关”。该区以校园食品安全排查整治专项工作为抓手,建立并落实校长(园长)负责制、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度;对辖区学校食堂、涉校配送单位、学校周边食品经营单位进行全覆盖监管,共开展监督检查281家次,下达责令整改通知书135份;涉校配送单位食用农产品抽检25批次,合格率96%;校园食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%。
持续重拳出击,严打食品环节违法犯罪行为
该区深入开展“铁拳·桂在真打”“昆仑2023”等专项行动,聚焦校园食品安全、食品非法添加、涉老用品等民生领域,不断完善食品安全行刑衔接机制,严厉打击食品违法犯罪行为,上半年,区人民法院依法审理涉走私食品(冻肉类、冻禽畜副产品)犯罪案件10件,没收各类冻品54.30万余吨,判处有期徒刑三年以下20人,处罚金合计39.5万元;港口区人民检察院办理食品安全领域公益诉讼案件2件;公安部门立食品安全刑事案件2起,抓获2人,取保候审2人;区市场监督管理局查办行政处罚案件31件,罚没款4.83万元。