上思特色年货走俏市场
□ 本报记者 覃丽园 唐柏威 实习生 施小慧 摄影报道
上思沙糕摆在年货市场最抢眼的位置。
街边烤制爆米花。
年粽也是上思群众过年的必需品,包年粽要先购买粽叶。
搅拌、装格、压制、切块、装盒,老板一边麻利地制作沙糕,一边忙着打电话接订单。这是1月29日记者在上思县城一个沙糕加工作坊见到的场景。
春节临近,人们都在忙着准备年货。说起上思特色年货,不得不说本地的沙糕。
“沙糕是我们上思的特色年货之一,是春节走亲访友的佳品。” 沙糕加工作坊燕姐向记者介绍说,近几年来,随着上思经济、旅游的发展,本地的沙糕等特色年货也变得越来越有名气,逐渐走俏市场。
“我们这里每天大概有一百盒左右的订货量,除了本地人,南宁、钦州、防城等地也有人订货;除了传统的上门订货,现在还可以通过电话下订单。”燕姐乐呵呵地说。
为什么沙糕能够远销各地?记者通过走访了解到,沙糕是由糯米、芝麻、白砂糖等纯天然原料纯手工制作而成,入口即化,具有养胃健脾、明目清肝的功效,满足了人们追求绿色和健康的需求。每盒沙糕的售价是30元左右,价格实惠。除此之外,因为“糕”和“高”同音,具有生活一年比一年提高的寓意,所以广受人们青睐。
尽管天气寒冷,但上思街上年味十足。除了沙糕,米花茶、鱼丸、粽子等大量上思特色年货也抢“鲜”上市。
值班编辑:韦长江